16种长白山野生植物提取物对酪氨酸酶抑制作用

《中国野生植物资源》 王继龙[1];李江楠[2];赵伟[2];李长田[1]
摘要:
测定16种长白山野生植物对酪氨酸酶活性的影响。选用16种长白山野生植物为材料,以L-酪氨酸为底物,加入植物乙醇提取物蘑菇酪氨酸酶,测定吸光度值,计算酪氨酸酶的抑制百分率。结果表明:葛根的抑制百分率最高为61.461%,藜芦、独活、东北延胡索等也有抑制作用。
酪氨酸酶 , 提取物 , 长白山野生植物
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