芋儿七的成分鉴定及抗氧化作用

《化工时刊》 王晓梅[1];王怡捷[2];赵立芳[1];段宇航[1];王金锁[1]
摘要:
以芋儿七为材料,通过茚三酮实验、泡沫试验、斐林试验、本尼迪哥特实验、三氯化铁实验、三氯化铝实验、碱液试验、浓硫酸实验等方法,检测芋儿七乙醇提取物和芋儿七水提取物中的化学成分。结果显示芋儿七中含有氨基酸、糖类、苷类、黄酮类、蒽醌类和鞣质等化学成分。运用邻苯三酚自氧化法,通过测定反应体系的吸光度,探究芋儿七提取物对超氧阴离子生成的影响。结果显示芋儿七乙醇提取物,芋儿七乙酸乙酯提取物及芋儿七水提取物对清除超氧阴离子均有较强的抑制作用,说明芋儿七有较强的抗氧化作用。
芋儿七 , 成分鉴定 , 抗氧化
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