纤维素酶法提取天名精多糖

《宜春学院学报》 包淑云[1,2];丁然[1];赵志刚[1,2]
摘要:
目的:研究纤维素酶法提取天名精多糖的最佳工艺。方法:采用浓硫酸-苯酚比色法,以葡萄糖为标准品,通过单因素结合正交试验的方法,优化天名精多糖纤维素酶法提取工艺。结果:纤维素酶添加量0.8%、酶解p H 5.0、酶解温度50℃和酶解时间60 min为提取天名精多糖的最佳工艺条件,提取率为6.329%。结论:以纤维素酶法提取天名精多糖,方法合理、可行。
天名精 , 多糖提取 , 纤维素酶 , 正交设计
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