台湾新兴蔬菜（二）——菊芹和藤三七

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  6过沟菜蕨 过沟菜蕨[Anisogonium.esculentum(Retz.)Presl.]别名过猫菜、过沟菜、蕨猫、菜蕨、蕨儿菜、山凤尾等,属蹄盖蕨科宿根性多年生草本植物.以向内卷曲、未展开或稍展开但叶柄未老化的嫩芽供食.过沟菜蕨...

  来源: 《中国蔬菜》

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  1998年夏笔者赴台湾参加海峡两岸夏季蔬菜栽培与种苗生产研讨会,从台湾省台南引进十余种台湾当地的新兴蔬菜,经过3 a(年)试种,认为菊芹、台湾蒲公英、白花马齿苋等具有良好的推广应用前景,现据台湾的资料将当地的几种新兴蔬菜简介如下.

  来源: 《中国蔬菜》

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  金线莲属兰科植物,学名为Anoectochilus roxburgii Hayata,土名娃鸡草、金钱仔草等,是一种名贵中药材.台湾产金线莲分台湾金线莲(花为乳黄色、唇瓣中段有鱼刺形的裂丝)和高雄金线莲(花为乳白色,无鱼刺状的裂丝,唇...

  来源: 《台湾农业探索》
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