狸獭肉和肝的营养成分分析

《中国医科大学学报》 祖国栋;李北丽
摘要:
狸獭肉和肝的营养成分分析祖国栋杨军李玉玖郭传礼赵越李北丽1石松田1(预防医学系营养与食品卫生教研室,沈阳110001)关键词肉;肝;营养成分;狸獭狸獭(Myocastorcopus),又名沼狸、海狸鼠,属大型啮齿动物。原产于南美州。狸獭耐粗饲,繁殖快...
狸獭 , 肉 , 肝 , 营养成分
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