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学术文献
立冬:北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬
立冬:北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬
来源:
《农村农业农民:上半月》
作者:
熊慕东
摘要:
在福建潮汕地区,有“立冬食蔗齿不痛”的说法.立冬是季节类节气.立,建始也,立冬表示冬季自此开始.这个时候,黄河中下游地区开始结冰,土地表层开始冻结.农人把各种作物晒好、贮藏好.
关键词:
黄河中下游地区 , 过冬 , 羊肉 , 饺子 , 潮汕地区 , 锅 , 铜 , 葱
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