摘要:
目的：研究小麦胚芽油维生素E软胶囊抗氧化作用.方法：根据《保健食品检验与评价技术规范》,以0.083 g/kg .bw、0.167 g/kg .bw、0.500g/kg .bw剂量的小麦胚芽油维生素E软胶囊给小鼠灌胃30天,结果显示0.500 g/kg .bw剂量能显著降低血中脂质过氧化物（MDA）水平（P〈0.05）,显著提高血清超氧化物歧化酶（SOD）活力（P〈0.05）,显著提高血中GSH含量（P〈0.05）,各剂量组血清蛋白质羰基与对照组比较无显著性差异（P〉0.05）.结论：小麦胚芽油维生素E软胶囊对动物具有抗氧化功效.
