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学术文献
大豆活性肽粉对喂饲高脂饲料大鼠血脂的影响
大豆活性肽粉对喂饲高脂饲料大鼠血脂的影响
来源:
《中国卫生检验杂志》
作者:
赵秀娟;王小雪;吴博学;宋会娟
摘要:
探讨高血脂症的预防措施.将4组Wistar雄性大鼠喂饲4周高血脂饲料诱导高血脂,一组大鼠喂正常饲料作为对照,喂高脂饲料动物有3组分别给予5.10g/kg体重、1.70g/kg体重和0.85g/kg体重剂量的
大豆
活性肽粉.在实验结束时检测动物血清总胆固醇、
甘油
三酯和高密度脂蛋白的
含量
.喂饲高剂量
大豆
活性肽粉的动物血清总胆固醇和
甘油
三酯
含量
明显下降,两项指标分别下降26.0%和24.4%.而高密度脂蛋白胆固醇
没有
明显变化.
大豆
活性肽粉对喂饲高脂饲料的大鼠血脂有一定的调节作用.
关键词:
大豆活性肽粉 , 大鼠 , 总胆固醇 , 甘油三酯 , 高血脂症 , 保健食品
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