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学术文献
科技简讯
科技简讯
来源:
《食品科技》
作者:
摘要:
一种可适用于家庭和工商个体户制作豆腐、豆腐脑的快速凝固剂,在浙江衢州市农业科研所面世,并通过省食品检验监督所鉴
关键词:
食品检验 , 科技简讯 , 豆制品加工 , 机械化研究所 , 菊花酥 , 营养互补 , 浙江衢州 , 二个月 , 凝固速度 , 小麦粉
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