摘要:
目的建立高效液相色谱法（HPLC）检测蛤蚧定喘丸中非法添加色素金胺O、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亮黄、酸性红、甲基橙、金橙Ⅱ、赤藓红、碱性橙的方法，并用LC—MS／MS确证。方法样品用50％乙醇溶液提取，HPLC测定，流动相为乙腈-0．01mol／L乙酸铵溶液（含0．5％冰乙酸），梯度洗脱，检测波长420nm和500nm。用LC—MS／MS进行确证，流动相为乙腈-0．01mol／L乙酸铵溶液，梯度洗脱，离子源：ESI，扫描模式：正离子，在动态MRM模式下．以保留时间和质荷比对分离的组分给予定性。结果十种染色物线性相关系数均〉0．999，定量限在0．3～2．8μg/g，回收率为96．3％～101．1％，RSD为0．6％。1．5％。123批次样品33批次检出金胺O。结论液质联用法定性准确、可靠，液相色谱含量测定法简便、快速、准确，两者相结合可快速、准确、灵敏地检测出蛤蚧定喘丸中十种染色物。
