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富集法检测三维鱼肝油乳的酵母菌

《齐鲁药事》 王振芳[1]
摘要:
目的建立一种能有效检出三雏鱼肝油乳中酵母菌的方法。方法富集法即增菌法，样品液先在合适的培养基中进行增菌培养后，再按中国药典（2005）版二部附录Ⅺ J微生物限度检查项下用平皿法倒磲进行检测。结果被酵母菌污染的三雏鱼肝油乳样品用富集法均能检出。结论富集法比平皿法可以更有效地检测出样品中的酵母菌，保证产品质量。
富集法 , 三雏鱼肝油乳 , 酵母菌
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