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学术文献
谷胱甘肽的应用与生产
谷胱甘肽的应用与生产
来源:
《工业微生物》
作者:
沈亚领;迟莉丽
摘要:
对
谷胱甘肽
的国内外生产、研究和应用情况,尤其是在食品工业上的应用作了综述。
关键词:
谷胱甘肽 , 应用 , 医学 , 食品工业 , 生产方法
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