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学术文献
提取方法对茶油中活性成分角鲨烯含量的影响
提取方法对茶油中活性成分角鲨烯含量的影响
来源:
《生物质化学工程》
作者:
李冬梅[1];王婧[1];毕良武[1];赵振东[1]
摘要:
采用不同的工艺和溶剂从油茶籽中提取
茶油
,并对经甲酯化处理的
茶油
进行气相色谱分析、GC-MS联用分析、标准物质共同色谱比对等方法,研究了不同的提取方法对
茶油
中
生物
活性物质
角鲨烯
含量
的影响。结果表明,
茶油
中含有比较多的
角鲨烯
,其
含量
随提取方法而不同,直接压榨法、己烷提取法、石油醚提取法、丙酮提取法和三氯甲烷提取法等所得到的
茶油
中
角鲨烯
的
含量
分别为2.98%、7.62%、0.94%、0.29%和0.54%。
关键词:
油茶 , 茶油 , 角鲨烯 , 提取方法
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