强身保健话药酒

《老人世界》 刘征
摘要:
我国酿酒有着悠久的历史。据文物考证:公元前21世纪,龙山文化遗存的大量陶器中就有不少酒樽、高脚杯、小瓷壶等专用酒具,说明至少在4000多年前,酿酒和饮酒在我国已很普遍。另据史料记载:早在商代我国已发明用“曲”作为酿酒的糖化和发酵剂,这是我国独创的传统谷物酿酒的复式发酵法。自“杜康”一问世,我们炎黄子孙便与这杯中之物结下了不解之缘,进而也就派生了灿烂的酒文化。
药酒 , 保健 , 强身 , 21世纪 , 文物考证 , 文化遗存 , 史料记载 , 发酵法 , 酿酒 , 公元前
下载全文

相关文献