阿胶牛肉汤的米酒(阿胶炖米酒)

2022年03月26日 02:05

米酒直接冲东阿阿胶粉来喝可以

可以的,阿胶还可以和黄酒炖服

阿胶牛肉汤的制作方法是什么呢?

阿胶牛肉汤的制作方法如下:原料:阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克.做法:将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶,溶解即可.这都是需要注意和小心的一些事项.

阿胶牛肉汤的做法是怎样的呢?

药材:阿胶15克. 食材:牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克,盐适量. 做法: 1、将牛肉去筋切片. 2、将切好的牛肉片与姜、米酒一起放入砂锅,加入适量的水,用小火煮30分钟左右. 3、最后加入阿胶及调味料,溶解搅拌均匀即可食用.

阿胶牛肉汤怎么做及有什么功效?

原料:阿肢8克,姜片25克,牛肉 150克调料:米酒15克,盐2克牛肉洗净切成片,倒入沸水锅中,汆去血水,捞出.③砂锅中注入适量清水烧开,倒入牛肉片、姜片,淋入适量米酒.3:大火烧开后用小火煮40分钟,至食材熟透.④放入阿胶,搅拌匀,煮至溶化.⑤放入少许盐,拌匀调味即可.

米酒能和阿胶一起浸泡吗?

阿胶一般是用黄酒浸泡的,现在冬季气温较低,需要浸泡的时间要长才能完全融化.

医生说我气血亏,要我吃阿胶,我想找一个阿胶的配方,不要太难吃就好

可以买补血的直接喝比较容易喝

炖牛肉怎么做好吃给身体最好的滋补

当归牛肉汤

所需调料：盐、葱、料酒等制作方法：1、将牛肉切块，生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟，滤去泥沙，留汁备用。2、将牛肉块在沸水中焯一下，洗净(此水已不可再用，要倒掉)。3、将牛肉与当归、川芎连煎制的汁一起放入锅中，放入清水，同时加入葱、料酒及姜片等准备好的佐料。4、中火炖约一个小时至软烂后，加入盐，稍煮几分钟即可。点评：此汤具有活血醒气，驱风散寒等功效。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉的人食用。注意：如果上火感冒时则忌食。

阿胶牛肉汤

原料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。做法：将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。吃法：每日1剂，吃肉喝汤。作用：滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。点评：阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。

党参牛肉汤

配方：党参100克，五花牛肉500克。制法：将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。功效：补中益气。用法：可佐餐，也可单独食肉喝汤。