【高阳县中医院】药食同源丨八珍糕，补中益气，收涩止泻

《外科正宗》

人参15g，山药180g，芡实180g，茯苓180g，莲子肉180g，糯米1000g，粳米1000g，白糖500g，蜂蜜200g。

1.将人参等各药分研为末，糯米，粳米如常法磨制成粉，将粉放入盆内。

2.蜂蜜、白糖混匀，加水适量煨化，与粉料相拌和匀。

3.摊铺蒸笼内压紧蒸糕，糕熟切块，火上烘干，放入瓷器收贮。

4.每日早、晚空腹各食30g。

补中益气，收涩止泻。

脾胃虚弱证。用于病后或年老、小儿体虚之神疲体倦、饮食无味、便溏腹泻等。

本膳偏甜腻，纳呆、腹胀者不宜食用。

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