【康源养生】补益心脾、养血宁神滋补佳品龙眼肉

龙眼肉，又名益智、蜜脾、桂圆。味甘、性温，入心、脾经，具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。

根据现代研究证明，龙眼肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等，具有很高的营养价值。

龙眼肉的5大功效

1

养血安神

龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。

2

润肺开胃

龙眼肉当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

3

滋阴补肾

龙眼肉性温，具有滋阴补肾、润肤美容的作用。

4

御寒祛湿

用龙眼肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。

5

延缓衰老

龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用。

推荐龙眼肉食谱

龙眼肉煲猪心汤

◆  ◆  ◆

做法：猪心15克，龙眼肉15克，生姜适量。先将猪心剖开，片去脂肪筋膜，把龙眼肉用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中，用慢火煲3小时，加入少许盐调味即可食用。

功效：补气养血，健脑益智，补养心脾。

桂圆鸽肉汤

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做法：桂圆肉20克，白鸽肉150克，党参3克；桂圆、党参洗净，白鸽肉洗净切块，放入砂锅中加水炖，鸽肉熟后，饮汤食鸽肉、桂圆肉。

功效：具有益气养血，宁神的功效。适用于神经衰弱，症见头晕目眩、失眠多梦、心悸健忘、神疲乏力等症。

龙眼肉的食用禁忌

龙眼虽然具备较高的医药价值，但也不可随意多食，一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。因为龙眼属温热食物，多食易滞气。

龙眼具有敛邪的作用，使邪不外达，所以温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。

龙眼肉虽然有补益的作用，但是湿阻中满及胃有痰饮者忌用。

龙眼肉甘温助热，小儿脏腑功能比较薄弱，多食本品会积热发病。

用药需谨慎，请遵医嘱！（图文源于网络）

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