每日一膳 | 腹部肥胖光靠运动还不够！这个方法补阳气最直接~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

元气蛋

材料：

鸡蛋3个，桂圆肉15克，北芪30克。

做法：

（1）材料洗净，先把桂圆肉和北芪放入锅内，加入适量清水煮30分钟。

（2）另一锅用清水煮熟鸡蛋，然后把蛋壳剥掉，再放入桂圆肉和北芪茶中煮10分钟即可喝茶吃蛋。

专家点评：

    桂圆肉味甘性温平，其含铁量较高，能促进血红蛋白再生，具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效；北芪味甘性微温，具有补中益气的功效。鸡蛋味甘性平，有滋阴润燥养血的功效，而且营养丰富。喝茶吃蛋补气养血，增强营养，温暖心脾，特别适合天气转冷，气血不足人群食用，大众亦可作保健食用。如果您早上喝牛奶容易腹泻，或目前有减肥需求不愿摄入精白米面等高碳水化合物的话，那么这个菜式是一个不错的选择。

小贴士：湿热体质人群慎食。