中药文化|合欢解郁 萱草忘忧

合欢解郁 萱草忘忧

    《养生论》中记载“合欢解郁，萱草忘忧”，指的是食用这两味药膳能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。那么何为合欢、萱草呢？

合欢花

    合欢花为豆科植物合欢的花或花蕾。气微香，味淡，性味甘，平。

功效主治：解郁安神，清心明目，理气开胃。合欢花用于心神不安、忧郁失眠。治肝郁胸闷，忧而不乐，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛。能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。

治心肾不交失眠：合欢花、官桂、黄连、夜交藤，煎服。
治风火眼疾：合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝，蒸服。
治眼雾不明：合欢花、一朵云，泡酒服。
治打搕损疼痛：夜合花末，酒调服。

萱草

    萱草属多年生宿根草本，性味甘，凉。萱草又名'宜男草’，《风土记》云：'妊妇佩其草则生男’，故称此名。萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰“忘忧草”。

功效主治：宽中理气，疏肝和胃，清热利尿，凉血止血。用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。煮来食用，治小便赤涩，身体烦热，除酒疸，消食，利湿热。制成酸菜吃，利胸膈，安五脏，使人欢乐没有忧，轻身耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力旺盛，抗衰老。