桦褐孔菌等3大稀有真菌抗病疗效

承诚药业

现代社会治疗疾病的手段,主要有药物治疗免疫疗法两大类。


前者的优势在于快速去除疾病现象,缓解疾病反应,以速度取胜;

后者的优势在于预防优先,综合调整机体系统,彻底去除疾病根源,将未发疾病杜绝,将已有疾病根除,以预防见长。


人体自身免疫力可以治愈60%~70%的不适和疾病。




免疫疗法就是激发人体的免疫力,提高人体的免疫力,提高人体防病能力和自愈能力,保持肌体健康。



食用菌产品就是免疫疗法的主要手段


功能性食品被称为 21世纪食品,代表着世界食品发展的新潮流。



功能食品介于食品与药品之间,它既有食品的营养和感官性能,又有药品防治疾病的作用,目前常见的有灵芝、金针菇、巴西蘑菇的食用和药用价值为人所知,而对桦褐孔菌、桑黄、虎奶菇等3类稀有真菌的了解太少。


现将这 3 种稀有真菌的营养价值、开发利用前景介绍给大家~



桦褐孔菌
Phaeoporus obliquus



桦褐孔菌, 又称作白桦茸,学名是 Phaeoporus obliquus,是寄生于白桦、银桦、赤杨等的树干或树皮下的珍稀药用真菌,只有在活的桦木上生长10-15年才具有较高的药用价值,且平均每2万棵桦木中有一棵生长桦褐孔菌,资源十分稀少。




▷  营养价值  ◁ 


桦褐孔菌的营养和有效成分有桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等大约215种。


▷   开发前景  ◁ 



目前, 桦褐孔菌仍处于野生阶段, 桦褐孔菌子实体尚没有人工培养成功的报道。


桦褐孔菌售价昂贵, 市场需求量很大, 在国际市场上更是供不应求。


虎奶菇
Pleurotus tuberregium



虎奶菇, 学名为 Pleurotus tuberregium, 是热带地区一种珍贵的食用菌和药用菌。主要分布在我国云南省以及缅甸、马来西亚、非洲的尼日利亚等地。




据民间传说为母虎产后乳汁滴在土壤与空气接触,产生真菌后吸收天地日月之精华而逐渐形成菌核及子实体,在土壤里或虎窝里生长,生长过程中菌丝扭结而成菌核和子实体,菌核有点象虎爪,是极其稀少的天然药材。


▷  营养价值  ◁ 


虎奶菇富含蛋白质、多糖等活性物质和矿质元素,具有较高的营养价值。含 l7 种氨基酸, 总量达到15.086 %, 其中 7 种必需氨基酸含量达 7.87 %, 占氨基酸总量的 50.36 %, 高于大部分食用菌。


▷  开发前景 ◁ 


虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质,有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳选择。


在东南亚国家及我国沿海地区,虎奶菇主要作为强壮补品食用,也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力,成品放置在室内干燥环境下,保存时间年限长,质不变,虫不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,药性功效不变,入药效果更佳。



桑黄
Phellinus igniarius


桑黄, 又称桑臣、桑耳, 它是一种珍贵的药用真菌,学名为 Phellinus igniarius。


桑黄主要寄生于杨柳、白桦等阔叶树的树干上造成心材白腐,生长过程与桦褐孔菌相似。



近几年来其药用价值引起各国学者的关注, 尤其日本、韩国的科研工作者对其人工栽培、生物学特性、所含多糖及其药理活性等方面开展了广泛而深入的研究。


▷  营养价值  ◁ 


桑黄的菌体内含多糖、氨基酸、落叶松蕈酸、藜芦碱、蘑菇酸、间位二甲氧苯二甲酸等多种营养成分。


与普通真菌( 如巴西蘑菇等) 相比, 桑黄所含的多糖的特点不在于其含量, 而在于它所具有的多糖的构成比率上。通过长期的测定和分析, 研究人员已有理由相信,多糖构成的微妙比率才是桑黄成为抗癌明星的真正原因。


▷  开发前景  ◁ 


桑黄味微苦, 性寒,有清热解毒的功能, 还能利五脏, 宣肠气, 排毒气, 压丹石和止血、泻血等, 也有报道桑黄具有治痢疾的作用。


桑黄具有增强机体免疫功能, 通过免疫调节而产生抗肿瘤作用, 并且其毒副作用低。


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