正确认识糖尿病饮食，避免走入饮食误区

2018年06月17日 16:09 泰和县中医院

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糖尿病

是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌不足或其生物作用受损，或两者兼有引起。目前糖尿病分为四型：1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、特殊类型糖尿病,绝大部分病人属于2型糖尿病。

怎样判断自己是否得了糖尿病：

空腹血糖VS餐后血糖

空腹血糖指隔夜空腹(禁食8小时以上)后早晨的血糖，正常血糖值为3.9-6.1mmol/L。餐后血糖是一般指早餐后2小时的血糖，应从吃第一口饭开始计时，正常值为≤7.8mmol/L。

1型糖尿病空腹血糖往往很高，而2型糖尿病餐后2小时血糖十分重要，早期病友空腹血糖可能不高，但餐后2小时血糖却很高,所以诊断糖尿病须检查空腹及早餐后2小时血糖(初次诊断的病友以抽静脉血为宜)。

糖尿病饮食五大误区

一、糖尿病是因为糖吃多了

错，糖尿病患者之所以尿中含糖，并不是因为糖吃多了，而是因为体内胰岛素分泌和/或作用出现问题，无法利用吃下去的糖。

二、甜食、水果含糖高，从此不再问津

错，糖尿病病人是可以吃水果的，但应忌含蔗糖，葡萄糖的食物。水果选择应该是升糖能力较低一些的，比如柚子，桃子等。升糖能力高的水果也不是完全不吃，在血糖控制平稳的前提下(空腹血糖小于7mmol/L,餐后血糖小于10mmol/L)，在两餐主食之间也是可以少量吃一点。但是，糖友们最好不要喝果汁，果汁会损失一些膳食纤维，而且升糖能力也会高于完整的水果。

三、糖尿病患者只能吃素菜

错，糖友们应注意日常饮食的平衡，肉和菜都要吃，不吃肉类会导致蛋白质不足，抵抗力降低，更易发生感染。优质的蛋白质对于糖尿病人的健康十分重要，保证每天都能获得足够的优质蛋白质，比如瘦肉、豆类等。

四、糖尿病要少吃或不吃主食

不完全对，糖友们真正需要少吃的主食，主要是精白米面，因为精白米面除了损失维生素和矿物质外，升糖指数也高，不利于控制血糖。我们提倡的杂粮主食：如黑米、黄米，薯类，大豆类。很多糖友们误以为控制血糖只能不吃或少吃主食，其实饮食控制是控制每日摄入的总热量，单单控制某类食物是不合理的，相反，过度控制还可能引起低血糖及营养不良。

五、多吃了食物只要加大口服降糖剂量就可以消化掉

错，有的糖友们认为药物能够控制血糖，只要把原来的口服剂量加大就能把多吃的食物抵消，因而感到饥饿时常忍不住多吃。其实这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。正确做法是在出现饥饿时立即测血糖，如果是低血糖立即与医生取得联系，找到原因，纠正低血糖。

六、吃苦瓜可以治疗糖尿病