忍冬春开金银花

瓦屋山药业

金虎胎含素,黄银瑞出云。

参差随意染,深浅一香薰。

雾鬓欹难整,烟鬟翠不分。

无惭高士韵,赖有暗香闻。

      金银丛丛,解得孤怀愁苦;和风阵阵,送来一缕馨香。本期将为大家介绍的就是疡科之圣药--金银花。

      诸花无不以轻扬发散为其本能之事,知此便无大错。在中药中花类中药所占的比例是比较高的,花类药材在现在药店经营中占有比例较大。常见的有玫瑰花、菊花、辛夷花、丁香花和金银花等。

      古人常以“人面桃花”或“面如芙蓉”比喻美女的脸色红润白皙,无意言之却恰中经旨。凡花生在枝头高处,清气上升为阳,皆能上行于面。红色的花即能悦泽红颜;白色的花即能靓白肌肤。古人以诸花捣汁制成胭脂之品,盛传于宫廷,其确有道理。

      花类的中药主舒散,人之言语声音亦以远扬发散。言语声音出于咽喉,是以花在人亦主咽喉。古人治疗咽喉疾病多喜用之,即为此也。论之诸花用之准确,皆可依之以治疗喉痛、声音嘶哑等。更为重要的是花儿其体为柔药性不甚猛烈,多了些许中和之性,如红楼梦中贾宝玉所说“女儿家经不起那些虎狼之药,也就用些花儿才好”。因此花类药物少了许多的副作用,妇女或脾胃虚弱者正宜。


“上品”金银花,清热解毒佳


      早在一千多年前,我们祖先就开始用金银花来防治疾病,在魏晋时期的本草著作《名医别录》中被列为“上品”。金银花味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热解毒、消炎退肿的功效。它气味芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,既能宣散风热、又善清解血毒,所以可用于治疗各种热性病,如外感风热,中暑,或温病发热,发疹,发斑,热毒血痢,痈肿疔疮,咽喉肿痛等症,均效果显著。

      从现代临床治疗上看,金银花对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈肿疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。金银花清热解毒的效用突出,由此也衍生出了不少以它为主要构成的方剂和制剂。如主治温病初起(即现代医学中的流行性感冒、急性扁桃体炎、麻疹初起,以及“乙脑”“流脑”腮腺炎等初起,中医辨证属于卫分风热证侯者)的“辛凉平剂”银翘散和现代中成药银翘解毒片、银黄片、银黄注射液、柴银口服液等。

双花入茶饮,食疗亦养生


      三月花开,一朵如霜一朵黄,金银仙,富丽满庭芳,白如银霜,黄似赤金。金银相映绚烂多姿,所以又被称为金银花。金银花定于《本草纲目》,其中描述金银花“其花长瓣垂须,黄白相半,而藤左缠,故有金银、鸳鸯以下诸名。”入冬后金银花老叶虽败新叶茁生,毫无凋零衰败之状,古代又称“忍冬花”,又名双花、金花、银花。尤为奇特的是,其蔓藤性坚韧,专向左缠,又被称之为“左缠藤”。金银花一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有“鸳鸯藤”之称。

      除药用之外,金银花还是很好的养生佳品。清代乾隆皇帝御用的宫廷秘方“延寿丹”就以金银花为主料;清朝《御香缥缈录》中也曾记载慈禧太后用金银花洗面,以保养肌肤、养颜美容的生活琐事。

      金银花代茶饮是最简单的用法。将细嫩的金银花放入茶杯之中,也可以选择玻璃杯,金银花的量最好控制在两三克左右就可以了。第一次的时候用大约90摄氏度的开水进行冲泡,然后盖上盖子,这样能够避免金银花的香味散失。三分钟后打开盖子,这样不仅茶味芬芳,还能比较彻底地冲泡出金银花中所含的营养物质。

      金银花茶能抑制与杀灭咽喉部的病原菌,对老人和儿童有抗感染功效,还有独特的减肥功能。经常服用金银花代茶饮或煎剂,有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热型高血压病等病症的治疗与康复。

      另外,金银花也可与其他中药同泡。如连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽,再加板蓝根煎汤可以治疗腮腺炎,将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,候凉,当饮料饮用,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。


     最后给大家推荐一道金银花枸杞汤,本汤有去烦润燥、降脂减肥、清热解毒、润肤养颜美白的功效。


主要原料:

金银花40g  枸杞10g  冰糖30g  清水2000ml

做法:

1、冲洗干净金银花,加足清水,大火煮开。

2、转文火继续煮20分钟,加入洗净的枸杞、冰糖再煮10分钟。

关火即可。



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