生大枣和烤熟的大枣有何不同的功效?

万昌医药

民间有一日食三枣,百岁不显老,早有五谷加红枣,胜似灵芝的美誉。草红枣不但美味,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。但是红枣生吃和熟吃补充的营养成分却各不相同:

  1. 红枣生吃,可保留枣中更多的维生素C,具有改善毛细血管壁功能,以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。

  2. 红枣熟吃虽然会导致维生素C等不耐热的维生素流失,但是铁、钾等矿物质仍然会被保留在枣中,可起到很好的补血作用。红枣熟吃的用法有多种,可以煮、蒸、做甜羹。

  3. 红枣生吃会使脾胃虚弱者引起胃酸分泌过多,导致胃痛。因此,建议脾胃虚弱者吃熟红枣,会更好些。

红枣虽好,但是不宜食用过多,否则容易伤脾胃、损伤消化功能及引起便秘等症状,平常人每日吃五六颗就行。

此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。

对电脑族和夜猫族来说,红枣怎么吃最好?  

  • 红枣的吃法:可以用三四颗红枣,加上三四朵菊花、一小把枸杞,以煮沸的开水冲泡饮用,就能起到滋阴明目、补肝肾的功效。  


对于消化功能不好的人来说,红枣怎么吃最好?  

  • 可以将红枣打成浓浆,加点热牛奶冲调,有不错的安神效果。


对于脾胃不好、湿寒胃胀的人来说,红枣怎么吃最好?

  • 可以红枣加米煮粥,经常喝一些可以调理脾胃。

对于需要改善睡眠质量、增强活力、保持旺盛的人来说,红枣怎么吃最好?

  • 可以用红枣20克,龙眼干20个,蜂蜜少许,加500ml水,弱火熬,当茶饮。


对于想丰胸的人来说,红枣怎么吃最好?

  • 可以用花生、红枣、黄芪煮水喝,可以补气血,适合气血不足的人食用。但是如果你有血瘀或阴虚火旺等,那就不适合了。