橙子这样吃,秒杀止咳药!让你整个寒冬都不感冒!

蓬莱市中医院


冬天就是吃橙子的季节!

橙子不仅美味,这些吃法你绝对不知道

不仅鲜美可口,功效异常强大

就连橙子皮都这么管用!


橙子功效


 :美容养颜,降血脂

橙子富含维生素C与柠檬酸,不仅能美容养颜,还能促进排便,降低人体胆固醇含量。


 :提高免疫力,预防感冒

橙子富含维生素,能有效提高人体免疫力,冬天吃些橙子还能预防伤风感冒流感


 :预防胆结石

橙子中的维生素C抑制胆固醇转化成胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇浓度,减少胆结石形成的几率。


 :减肥

橙子富含膳食纤维,热量又低,不仅能促进肠胃蠕动、排毒减肥,橙子中天然的糖分还能满足减肥者对甜食的渴望。


 止咳化痰

冬季容易感冒咳嗽,不妨吃些橙子,能有效润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴


 :解酒

饮酒后食用橙子,能促进消化功能恢复正常,帮助排毒,辅助解酒


 :抗辐射

橙子中富含的维生素C能有效清除自由基,帮助人体对抗辐射。


盐蒸橙子


 食材 :橙子、食盐

 功效 :盐蒸橙子能有效治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽,还能促进减肥,橙子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助消化,预防便秘

 方法 

1.将橙子洗净放在盐水中浸泡20分钟,祛除表面残留的农药果蜡;

2.将其从顶部1/5处切开,在露出的果肉上撒少许食盐,再戳几个孔,便于盐分渗透;

3.再将橙子盖上盖,放入碗中蒸上10~15分钟即可趁热食用。

 注意 :若是风寒感冒引起的咳嗽,就不宜使用盐蒸橙子,而应当使用冰糖大蒜水

香橙料理

鲜榨橙汁

 食材 :橙子

 方法 :将橙子洗净去皮,切成小块放入榨汁机中榨成汁,不仅能当早餐还能当作餐间饮料,健康又美味!


鲜橙蒸蛋

 食材 :橙子、鸡蛋、食盐

 方法 

1.将橙子洗净切成两半,挖出橙肉并捣碎。

2.将鸡蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中,8分满。

3.放在锅中蒸8~10分钟后取出,香甜可口的鲜橙蒸蛋就做好了! 


橙香鸡腿

 食材 :橙子、鸡腿、料酒、生抽、糖、洋葱、八角等

 方法 

1.将鸡小腿洗净,用料酒、生抽、白糖、橙汁腌好备用;

2.洋葱切末,倒入锅中炒香,再加入八角、桂皮、香叶翻炒;

3.倒入鸡腿,盖上锅盖焖煮30分钟,待到鸡肉熟软,撒上盐、胡椒粉,和几片香橙片即可出锅。

橙子鸡

 食材 :橙子、肌肉、芝麻油、葱蒜、酱油、糖、八角等

 方法 : 

1.鸡肉切块,橙子切片,葱切段,蒜切末备用,用芝麻油、蒜、盐,将鸡肉腌制20分钟。

2.将鸡肉沾裹上玉米粉,热油炸至金黄。

3.热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒后,倒入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁即可出锅。


橙子吃完了,橙皮千万别扔!

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橙皮泡水


 :消食和胃

日常将橙子皮泡水喝,能很好缓解消化不良、胃胀等状况。 


 :化痰降逆

橙子皮作为一味中药,用来泡水或直接服用,能很好治疗痰多、咳嗽的病症。


 :胸闷气滞

橙子皮泡水能理气化痰,缓解胸闷气滞,帮助身体恢复健康。


 :海鲜解毒

一些朋友在食用海鲜后容易出现皮疹、腹痛、拉肚子等状况,尤其吃完螃蟹、海鱼之后更容易出现这种状况,此时喝上一杯橙皮茶再好不过了。 


 :清新提神

橙子皮除了富含胶质、维生素C,还含有大量地香精油,不仅能清新空气,更具有提神醒脑的功效,坐车前闻一闻还能治疗晕车的情况。



橙子的选购和储存


 :表皮粗糙

橙子不是越光滑越好,表皮破孔较多比较粗糙的橙子反而是最天然的,而表面异常光滑的橙子往往被过度美容。


 :颜色天然

购买橙子时,用湿纸巾在水果表面擦一擦,若是留下颜色便是沾染了色素。


 :脐小沉重

质佳的橙不一定又圆又大,最好选择中等大小、香浓皮薄的。挑选橙子时一定要选沉重、颜色佳、富光泽的。橙的脐窝部分不要太大,最好闻起来有清香。


 :通风储存

将橙子各个分开不要重叠放在通风阴凉处即可,或将橙子放在网兜中再置于冰箱,保证通风。


原创:一路风景一路歌

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