1.气血虚可用三白概括

　　面色白：中医理论认为心主血其华在面，心血不足必然会导致面色苍白。

　　指甲白：中医除了心主血以外，还有肝苍血，肝其华在甲，如果指甲淡白或者苍白，这反应了肝血不足的症状。

　　嘴唇白：中医说血虚以后必定会导致气不足，而脾是气血生化之源，脾其华在唇，脾血不足会导致嘴唇苍白。

　　气血不足的结果就是血流不畅，如遇风寒湿热燥邪侵袭，在哪里阻滞就会在哪里生病，下面介绍常见病：冠心病;心肌梗死;高血压;肝硬化;肝纤维化;脑梗塞;关节炎;肾炎、肾纤维化等疾病。

　　国医大师金世元认为，粗茶淡饭最符合中华饮食文化中的“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”的法则。其中“五畜为益”是说牛羊猪肉对人体有补益作用。金老平时经常吃红烧肉和红枣窝头，红烧肉并不多，大概每周一次，一次两块。

　　金老认为，老年人常见血虚，所以可以经常补血养血，而补血和养血最后应该达到“润”的效果。因为养血补血重点在于提高了血的质量，因为养血养得好且长期坚持，所以久而久之达到了滋润的效果。外在就会表现为气色红润光泽、睡眠质量改善、有精神。此外，养血和补血是针对程度的不同。养血在于对血不充盈的调养。补血在于失血的调补。我们可以通过滋阴的方法来养血。阴为阴液，血属阴。

图：胶艾汤（早晚各喝一次比较好）　

图：参胶饮