健康用盐,预防高血压

牛江镇卫生计生局

血压防治的关键行动——限盐 

盐已经逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死肾衰退。根据2015年相关调查结果,广东省平均每人每天食盐摄入量为7.1克,仍高于《中国居民膳食指南》推荐的6克。因此,健康用盐是人类有效防治高血压的基础。


远离高血压,从限盐开始 

世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 


在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食品的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。


长期高盐饮食的危害 

      1、长期高盐饮食会增加肾脏负担。 


      2、长期高盐饮食会导致盐敏感性增加。盐敏感性增加的人群患高血压的风险明显高于正常人,限盐膳食则会降低盐敏感性。 


      3、长期高盐饮食者,高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8-10克,就会产生不良影响,而且摄盐越多危害越大。