不爱喝白水，可以用饮料代替？

首先来看看什么是益生菌呢？国际营养学界普遍认可的益生菌定义是指：对人、动物有益的那些活性微生物，可直接作为食品添加剂服用，在摄入一定的数量后，对宿主产生一种或多种特殊的、超越其固有的基本营养价值的保健作用。

而某些厂家经常宣称饮料中添加了多种特殊菌群，如乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等；而这些所谓的特殊菌群，却都是酸奶发酵的必需成分。经过商家的过度吹嘘，一瓶普通的酸奶就变成了价格高出数倍的益生菌饮料。

益生菌毕竟属于菌类，要利用科学的补充方式才可能对人体起到保健作用。益生菌能否起到作用，主要是看它能不能活着到达肠内。益生菌经过胃和十二指肠，在胃酸和胆汁的作用下，能存活到达肠道的已经不多。而且，人体本身具有调节能力，可调节菌群之间的平衡。 人体内的任何菌种都要保证一定的比例，一旦失衡就会对身体健康造成危害。其实益生菌对人体是否有好的作用，在学术界还没有定论。假设益生菌确实对人体是有好处的，过量补充也未必会有积极的效果。

牛奶在发酵成酸奶的过程中能把乳糖发酵掉，发酵后的牛奶中蛋白、乳糖会水解掉，牛奶变得容易吸收，但其他营养成分依然保持，喝酸奶既有助于肠道健康，又不存在乳糖不耐受问题。

而茶饮料呢，跟我们传统的茶水是不一样的，因为为了增加香气、口感，茶饮料中往往添加了茶粉和茶香等食品添加剂，此外，还有诸如D-异抗坏血酸钠、磷酸钠、柠檬酸钠、维生素C等众多添加剂。经过添加剂的调配，茶水已经获得了足够香甜的口感和香气，然后灌装和灭菌，一瓶茶饮料才算真正生产出来。

所谓茶粉就是将“浸提液”经过喷雾干燥得到的茶水粉，而茶香精是一种半天然、半人工合成的、具有浓烈茶香的物质。把少量速溶茶粉和茶香精加到水中，马上就能得到一瓶茶香浓郁的茶水。为了口感更吸引人，茶饮料中一般添加了4%的糖，能量要比茶水略高一点，这对于想要控制体重和血糖的人来说并不是好的选择。