处暑出伏迎清凉，小补润燥更健康

2016年08月25日 10:29 禾田中药

暑，是反映气温变化的节气.”处”，躲藏、终止之意，这一天的结束意味着秋天的来临，“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水”，这是处暑节气的特征，也是千百年来民间总结出的谚语。

此时节「肺气独旺，宜养心肝之气，勿大汗。」故睡眠要充足，性情要平和喜乐，「秋瓜坏肚」寒凉瓜果此时不宜吃了，疰夏变瘦的人可以「贴秋膘」，增加些容易消化的鱼、肉、大豆等高蛋白食物。

处暑饮食

适宜：银耳、菠菜、西红柿、萝卜、芝麻、冬瓜、藕、鸭肉、蛤蜊、玉米、竹荪

《月令七十二候集解》中说：「处，去也，暑气至此而止矣。」处暑，暑热逐渐减少，天气渐渐凉爽，我国北方大部分地区降水逐渐减少，空气变得干燥起来，使人感觉到皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干，大便干结等。

饮食宜适当多吃些滋阴多汁之品，如银耳、菠菜、西红柿、萝卜、芝麻、冬瓜、藕、瑶柱、梨、葡萄、桂圆、芒果、木瓜等。

此节气华南地区秋雨较多时，湿气仍然较重，要照顾恶湿的脾胃，一些健脾的食物很适合，如鸭肉、蛤蜊、玉米、土豆、莲子、竹荪、黄豆等。

少吃：油炸、烈酒、烧烤、咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、大蒜、葱、姜、八角

天气凉爽后，很多人胃口大开，一不小心就会多吃，积食成患，所以大鱼大肉、肥甘厚腻的食物要少吃，避免暴饮暴食；同上个节气一样，新姜、菱角、瓜类水果还是要少吃。

另外，油炸、烈酒、烧烤之食生湿化热，咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品等因加入较多的调味料，会助燥伤阴，加重秋燥。平时炒菜最好少放大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛味食品，不利于肺气收敛。

忌吃：肺脏，莼菜，韭菜，鹿肉，獐肉，雁肉、茱萸、生蜜、过硬的面条

古文云：

《金匮要略》：三秋不可食肺。

《白云忌》：七月勿食莼，上有蠲（juān）虫，害人。勿食韭，损目。

《千金方》：勿食鹿獐，动气。勿食茱萸，伤神气。

《月令》：立秋勿食煮饼及水溲饼（过硬的面条）。

孙真人曰：勿食雁，伤人。勿食生蜜，令人暴下霍乱。

处暑饮食

不要错过一年中晨练的最佳时段，适当的有氧运动对那些早晨起床后昏昏沉沉、无精打采的人尤其有用。出门，快走、慢跑、做操，哪怕找个空气清新的地方只做深呼吸都很好。

运动，是永恒的健康捷径。

处暑饮食

处暑之后，天气由热转凉，很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是俗称的「秋乏」，这是因为自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。

此时睡眠要充足，善养生者夜晚21、22点就要睡觉了，早上6点左右起床。就算晚睡也不宜超过子时（23点），早起不宜早过寅时（5点）。这6小时是睡觉的黄金时间，依次为胆肝肺经当令之时，必须在人体处于休息状态下才能发挥各自的作用。

另外，处暑时节脾气足，是身体健康的重要保障。天凉了应当护好腹部，尤其是肚脐，晚上睡觉要盖好腰腹，经常将双手掌心搓热，按摩肚脐，可避免寒气直侵脾胃，引发急性腹痛、腹泻、呕吐等症。一旦胃部凉而腹胀，及时用姜糖水配补脾的食品祛寒祛湿。

处暑情绪

《素问.四气调神大论》里说：「使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清。」

意思是说，秋季要保持精神上的安宁，以减缓肃杀之气的影响；注意收敛神气，不使神志外驰，以保肺之清肃之气。尽量排除杂念，避免私心太重、嗜欲不止。

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本文部分内容图片取自互联网

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