不负春光,这里有一杯花果下午茶

杭州市中医院
 花开之际:沐春风——花为伴,果为茶





花木大多都在春季开花,秋季结果,而无论是花还是果,都被我茶文化大国做成了“茶”。细究有花茶、果茶、花草茶、花果茶之分。花茶的历史很久了,其中不乏滁菊、杭菊这种曾经的宫廷贡品。例外,玫瑰、茉莉、金银花等也是常见的制茶花类。单纯的果茶也不少,除了山楂、枸杞子、桂圆这些较为常见的“果”,罗汉果、胖大海这些药用“果”也是果茶。

鉴于万物皆可泡,今天小编就为大家推荐几款花茶和果茶吧!


柠檬茶

01

功效:这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛

制作:做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

薄荷菊花茶


02

功效:可清热解毒、缓解疲劳作用,与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

制作:将菊花与薄荷一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。

山楂茶

03

功效:有清热泻火、润燥止渴的功能。

制作:山楂20g,甘蔗200g,水煎去渣,当茶饮用。

枸杞子茶


04

功效:枸杞茶能滋阴、养肝、润肺、明目、改善疲劳等功效,特别适用于春季病后体虚、肝肾亏虚等症,对于长期使用计算机而引起的眼睛疲劳最为适宜哦。

制作:取枸杞子15-20克,泡水当茶饮用,也可依据个人喜好加入冰糖等。

薰衣草柠檬茶

05

功效:熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用,柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋,但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。

制作:选取熏衣草干花蕾5-6颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加盖5-10分钟,如果是与柠檬汁一起搭配,待茶呈淡绿色温凉后加入即可。

菊花人参茶

06

功效:人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。

制作:选取菊花干花蕾4-5颗人参10-20克。将人参切碎成细断,放如入菊花花蕾,用热水加盖浸泡10-15分钟左右即可。

决明子茶


07

功效:春季人体容易虚火上炎、头痛、大便燥结,而决明子茶能清热祛风、清肝去火、润肠通便,能有效缓解头痛、大便燥结等症状。

制作:取决明子15-20,泡水当茶饮用。

薄荷玫瑰茶


08

功效:人的情绪在春夏交接之季易出现波动,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,一举两得。

制作:选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

最后专家提醒个人体质存在差异,并有虚实寒热之分,因此不能仅根据自己的喜好随便服用花茶,否则可能因为体质与花茶的药性相悖,损害身体。建议个人在选择花茶前,最好先向医生咨询,请医生根据自己的体质提出建议,再决定喝什么花茶,该用多少量。