2016年11月4-6日，21世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会在北京隆重召开。
本次大会由中国养蜂学会、中国农业科学院蜜蜂研究所主办，来自25个省区市的600多名代表参加，现场气氛热烈，盛况空前。北京同仁堂健康药业受主办方邀请，作为钻石协办单位，代表行业企业参加本次大会。在大会举行的行业论坛上，江山生产厂厂长孙峰作了题为《品质驱动创新 品牌赢得市场》的特邀主题报告。
（图为同仁堂健康药业江山生产厂厂长孙峰）
孙峰厂长指出，目前，蜂产业发展存在诸多问题，如掺杂使假，以次充好；蜂农在利益驱使下，生产低浓度“水蜜”；蜂蜜中存在抗生素残留等。在行业内，公认品质上乘的蜂蜜被称为“成熟蜜”。所谓成熟蜜，是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至19%以下，波美度达到42°的蜂蜜。这种蜂蜜是自然成熟的，其酿造时间通常需要7-10天甚至15天以上，具有真正蜂蜜应具备的营养成分。未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面、不充足、不稳定。在本次大会上，中国检验检疫科学研究院李立博士作了成熟蜜认证的专题报告。其中提到，中国检科院目前正与中国养蜂学会和同仁堂健康共同研究、开发和编订成熟蜜认证规范和标准。
（图为中国检验检疫科学研究院李立教授）
这说明，同仁堂健康的蜂蜜产品，其上乘品质得到了质检部门的充分认可。同仁堂健康始终秉承同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训， 树立“修合无人见，存心有天知"的自律意识，采用100%原生态蜂蜜，杜绝任何添加，保持蜂蜜的原有品质。公司坚持生产高品质蜂蜜，弘扬300多年同仁堂品牌文化，打造蜂蜜质量更高标准，推动蜂蜜品牌化进程发展。
同仁堂健康致力于挖掘国内优质蜜源地和蜂蜜资源，建立直属成熟蜜生产基地，实施可追溯管理，生产自然、成熟蜂蜜，打造明星产品。
以公司高端产品东北黑蜂椴树成熟蜜为例，选取“国家级东北黑蜂自然保护区”作为蜜源核心区，旨在打造东北黑蜂成熟蜜之乡。该区域多为30多年树龄的原始椴树，地处深山区，昼夜温差大，造就了口感独特、营养成分丰富的优质椴树蜜。
椴树蜂蜜的蜂种资源为东北黑蜂，东北黑蜂的特性是强壮有力，采集力强、耐低温、抗病力强、几乎不用抗生素，保证了蜂蜜产品的纯净与较高营养价值。同仁堂健康与获得“欧盟有机蜂产品认证”的恒亮蜂业公司、养蜂专业合作社合作，建立了多个大型蜂蜜安全与标准化生产基地，实行可追溯管理，确保蜜源安全、优质，生产100%纯天然、无任何添加的健康营养蜂蜜。同仁堂健康与国内3大权威蜂产品检测机构（秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心、江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心和江苏中谱检测集团）合作，共同制定蜂蜜各项质量指标。蜂蜜产品标准制定国际化，检测技术权威性。
同仁堂健康蜂蜜质量标准严于蜂蜜国标GB 14963-2011和行业标准，同时高于欧盟、日本等地的蜂蜜标准。包括抗生素残留、农药残留、防腐剂、重金属、真假蜂蜜检测等指标，共计94项。
为防止检测机构误检造成的蜂蜜质量不可控，蜂蜜原料的关键指标实行“双检制”，确保产品质量。
蜂蜜中含有多种微量活性成分，蜜源不同，蜂蜜中的各种组分和含量不同；即使是同一种类的蜂蜜，由于受气候条件、土壤性质、养蜂技术等诸多环境因素的影响，也极少出现有完全相同成分和相同含量的分析结果。因此，同仁堂健康利用HPLC-MS-MS（液相-质谱-质谱）分析各种蜂蜜的指纹图谱，并根据蜂蜜中有效成分的种类和含量的差异，进行蜂蜜质量控制。这是一种科学、高效、准确的蜂蜜种类鉴别和质量控制的检测方法。
正因为同仁堂健康对蜂蜜产品质量的孜孜追求，2016年3月，在中国养蜂学会第七届四次理事会上获得首批“成熟蜜基地试点单位”和“中国养蜂学会理事单位”证书。证明公司产品质量和品质得到行业广泛认可。
（右二中国养蜂学会理事长吴杰，右三为同仁堂健康药业江山生产厂厂长孙峰）
关注我们：
*点击右上角，查看公众账号
*查找公众号“北京同仁堂银川药店”
*扫描二维码
*搜索微信号“bjtrtyc”
*点击右上角分享到朋友圈
*长按二维码进行关注
