新鲜冬枣清甜美味,辨别糖精枣有三招

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新鲜的冬枣上市啦,八九月正是冬枣成熟的时候,一口一个冬枣,很脆,味甜。冬枣自古以来为皇家贡品,果大、皮薄、核小、汁多、色泽鲜艳、肉质细嫩酥脆,富含钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为408mg,居百果之首。


冬枣味美可口,含糖量适中,可清理肠胃,有助于消化,是美容和减肥的佳品!但由于利益的驱使,有些不良商家将劣质枣经糖精钠温水浸泡,“生产”出卖相颇佳的青枣。




什么是糖精钠


糖精钠一种甜味剂,甜度比蔗糖甜300-500倍,其毒性不强,但是短时间内食用大量糖精,容易引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等,引发恶性中毒事件。按照国家相关标准,新鲜水果是不允许添加糖精钠的,“糖精枣”违反了国家食品安全法相关规定。那么如何辨别糖精枣呢?康泽小编教你三招:



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