唐松菜刺嫩芽马齿菜山胡萝卜的采集与加工

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  刺嫩芽学名龙芽葱木．俗称刺老芽、刺龙芽。为五加科落叶灌木或小乔木，野生分布于河北、辽宁、吉林、黑龙江等地山区和林区。刺嫩芽的嫩芽是一种风味独特、味道清香的山野菜，可生拌、煎炒、炖汤、蘸酱或盐渍。其质地脆嫩．风味特异．有“东北竹笋”之称...

  来源: 《现代农业》

• 火焰原子吸收光谱法测定山野菜刺嫩芽中钙镁铁锰

  随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求，山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。刺嫩芽是众多山野菜中的一种，俗称“刺龙芽”“刺老鸦”，生长于山区，属无污染天然绿色食品。

  来源: 《理化检验：化学分册》

• 木本蔬菜——刺嫩芽的栽培技术

  刺嫩芽是五加科楤木属多年生落叶灌木或小乔木龙芽楤木(别名刺老芽、刺龙芽、刺老鸦)的嫩芽,是一种风味独特、质地脆嫩、味美清香的山野菜,含有多种人体必须的氨基酸及微量元素,同时因其是人参的近缘植物而具有很高的药用价值,深受人们的青睐.由于...

  来源: 《吉林农业》
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