浙产竹叶椒不同部位挥发性成分的GC-MS分析比较

分析浙产竹叶椒不同部位的挥发性化学成分。用水蒸气蒸馏法提取挥发性成分,采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）测试,并用面积归一化法计算出各组分的相对百分含量。通过计算机自动检索,从浙产竹叶椒叶、茎皮和果实中分离鉴定出的组分数分别为60、16和12。浙产竹叶椒叶、茎皮和果实3个部位的挥发性成分及含量存在很大的区别,可为进一步开发浙产竹叶椒的药用价值提供参考。