夏季最美丽的食材——木槿花

相关文献

• 木槿花花叶总黄酮的提取工艺和含量测定

  利用L9（3^4）正交试验设计和Duncan法检验，确立了木槿花的花、叶中黄酮的最佳提取条件及其含量测定。结果表明，用1：15（g/mL）的50％乙醇水溶液，提取温度为70℃，提取时间为1h时提取效率较好。在该提取条件下，花、叶的黄酮...

  来源: 《食品科技》

• 木槿花中营养成分研究

  以国家食品标准法对北方木槿花中蛋白质、还原糖、氨基氮及微量元素等营养成分进行了测定，并对其营养价值进行初步分析。

  来源: 《食品研究与开发》

• 木槿花生物活性的初步研究

  通过测定木槿花提取液清除DPPH·自由基能力、抗氧化能力、抑菌能力和促（抗）凝血能力,研究木槿花的生物活性。试验结果表明,木槿花具有良好的清除自由基、抗氧化能力。1g木槿花清除DPPH·的能力相当于5.19mg维生素C,而其抗氧化能力...

  来源: 《中国食品学报》
• 木槿花红色素的提取及理化性质研究
• 多彩木槿花
• 木槿花总黄酮超声提取工艺的优化
• 响应面法优化超声提取木槿花多酚的工艺研究
• 木槿花营养成分分析
• 木槿花微量元素元素（Ⅰ）
• 木槿花醇溶性色素的提取及其清除超氧自由基活性研究