摘要:
田螺,为田螺科可食水生动物的统称,一般生活在河沟、池塘、稻田和湖区的浅水中。田螺肉营养极其丰富,它含有大量蛋白质、维生素A、B1、B2及钙、磷、铁等人体和其它动物所需的大量微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪的天然食品及动物饲料。田螺易养殖,生长快,周期短,产量高,充分开发利用田螺这一水生高蛋白动物饲源饲喂畜禽,具有重要的生产意义。笔者为了尽快使这一资源转化成更多的畜产品,于1996年4月1日至6月6日,在本市湖区的白云湖乡,对专业户饲养的产蛋鸡进行了饲喂田螺肉壳粉(连肉带壳制粉)的饲喂对比试验研究,现将试验情况报告如下。
