初探山慈姑及其伪品对酪氨酸酶活性的影响

目的初探山慈姑及其伪品对酪氨酸酶活性的影响。方法采用多巴色素法,底物为L-多巴,测定山慈姑及其伪品提取物对酪氨酸酶的激活作用;薄层色谱法对药材中的酪氨酸进行定性鉴别。结果山慈姑的激活作用最高,丽江山慈姑和金果榄作用不明显,白及呈抑制作用;薄层检测显示山慈姑、丽江山慈姑和金果榄中含有酪氨酸。结论初步认为酪氨酸为山慈姑等激活酪氨酸酶活性作用的主要成分之一。