决明子生品及炮制品的抗氧化活性分析

《医药卫生(引文版)》 陈永顺[1] 刘伟[2] 李静[3]
摘要:
目的:探讨决明子生品及炮制品的抗氧化活性。方法:采用清除二苯代苦味肼基自由基、抗氧化能力测定方法,以二丁基羟基甲苯(BHT)为阳性对照组,分析与评价决明子及其炮制品的抗氧化活性。结果:决明子生品及炮制品都具有一定程度的抗氧化活性,酒蒸决明子乙酸乙酯部位对DPPH自由基的清楚能力明显强于其他的提取部位,酒炙决明子乙酸乙酯部位清除ABTS自由基以及还原Fe3+的能力最强。结论:使用不同的炮制方法会对决明子抗氧化活性产生不同程度的影响。
决明子生品 炮制品 抗氧化活性分析
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