互叶白千层油保鲜剂研制与试验

来源: 《农产品加工．学刊》作者: 朱德明[1,2];韩志萍[1,2];静玮[1,3];李积华[1,3];唐永富[1,2];曹玉坡[1,3]

摘要:

以互叶白千层植物的枝叶为原料,提取互叶白千层油,通过现代乳化技术生成水包油型乳液,制成互叶白千层油保鲜剂,有效地防止了油的氧化,解决了油水分离问题,同时起到缓释作用,延长了互叶白千层油的作用时间。以浸泡或喷淋方式处理香蕉后,对芭蕉炭疽菌有较好的抑制活性,能够延长香蕉的贮藏时间和减少采后贮运损失。

关键词: 互叶白千层油 , 保鲜剂 , 抑菌 , 保鲜效果

白千层、金叶白千层、桂花、茉莉花
白千层（白树千层皮）桃金娘科常绿乔木，高15～20m。主干直，枝条斜举，树皮灰白色，厚而松软，呈多层薄片状剥落，故名。树冠长9日圆形。叶互生，稀对生，披针形或狭长圆形，长5～10cm，宽1～2cm，两端渐尖，革质，全缘；基生纵...
来源: 《广东园林》
互叶白千层油的提取和应用
互叶白千层油是重要的天然植物精油，在食品方面有着广泛应用。从互叶白千层油的主要成分，提取，精炼和应用等方面进行了论述。
来源: 《食品科技》
不同种源和家系白千层芳香油组分及含量初探
本文利用从澳大利亚引进的白千层芳香油树种天然种子进行繁育,并对生长期为18个月的白千层枝叶进行含油量测定,分析不同种源、家系白千层芳香油组分及含量,选择和推广具有经济开发价值的白千层优良品种.
来源: 《天然产物研究与开发》
散花白千层挥发油成分的研究
4-松油醇型白千层芳香油树种优良单株的选择
广东互叶白千层茶树油产品主要成分的质量标准研究
互叶白千层芳香油的提取和利用研究
白千层油及其在医药上的应用
不同收获时间对白千层油质量及产油率的影响
互叶白千层油化学成分的研究