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学术文献
桦树液在饮料工业中的应用
桦树液在饮料工业中的应用
来源:
《饮料工业》
作者:
苗云祥
摘要:
随着社会的发展,人民生活水平的日益提高,饮料工业已跻于世界工业之林。其特点是向
天然
型、营养型,保健型和功能型的趋势发展。因此,饮料工业被称之谓“永不衰退的工业”。我国饮料资源十分丰富。尤其是
天然
资源贮量大,分布广,品种多,营养成份齐全
含量
高。开发利用具有得天独厚的
天然
资源是当今与今后饮料工业及食品工业的重要课题。
关键词:
饮料工业 , 桦树液 , 天然资源 , 世界工业 , 营养成份 , 营养型 , 开发利用 , 新型饮料 , 生活水平 , 十六世纪
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