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学术文献
探寻猫肉市场——上海市农产品中心批发市场猫肉当兔肉卖
探寻猫肉市场——上海市农产品中心批发市场猫肉当兔肉卖
来源:
《中国质量万里行》
作者:
刘畅[1]
摘要:
近些年来,在知情或不知情的情况下,可能很多人都吃过猫肉。在食用猫肉的背后,是偷猫、贩猫、杀猫、吃猫的利益链条,并且大约已延续了20年。在现行法律和制度框架下,社会对猫的救济尚存在缺口。同时,该不该吃猫,也成为人们道德伦理方面的一大争议;而吃猫肉有无健康风险,也令人满腹狐疑。
关键词:
批发市场 , 兔肉 , 农产品 , 上海市 , 猫 , 道德伦理 , 健康风险 , 食用
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