香柏总黄酮的提取工艺优化

《食品科学》 伏劲松[1];王博[1];蔡光华[1];杨梅[1];王晓玲[1]
摘要:
目的:优化香柏总黄酮的超声波提取工艺。方法:采用单因素及正交试验法确定香柏总黄酮的最佳提取工艺条件。结果:超声波提取香柏总黄酮的最佳工艺条件为在功率250W超声波功率条件下,提取时间70min、乙醇体积分数75%、液固比10:1(mL/g)、提取次数2次,此条件下的总黄酮提取率为5.29%。结论:该方法操作简单、方便适用,可以用于工业化生产。
香柏 , 总黄酮 , 超声提取 , 工艺优化
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