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学术文献
硫酸化对金顶侧耳多糖构象及生物活性的影响
硫酸化对金顶侧耳多糖构象及生物活性的影响
来源:
《生物化学与生物物理学报:英文版》
作者:
张丽萍[1];张翼伸[1];孙非[1,2];梁忠岩[1];
摘要:
从金顶侧耳
子实体
中分离纯化一
半乳甘露聚糖
PC-3。该
多糖
在水中为无规线团构象,与Con A可相互结合并产生沉淀,对柯萨奇病毒CB5有一定的抑制作用,PC-3经硫酸化修饰后,由于同性电荷的排斥作用,使糖链的无规线团扩展呈伸展状态,局部可能形成螺旋。硫酸化的PC-3与Con A不能结
合成
多糖
-蛋白复合物,但显著地提高了抗病毒CB5的活性。
关键词:
金顶侧耳 , 多糖 , 硫酸化 , 构象 , 食用菌
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