一种延缓衰老的保健食品

《农产品加工(上)》
摘要:
该发明公开了一种延缓衰老的保健食品,其原料组成及质量配比为生物黄酮30份~80份、维生素C10份~30份、维生素E5份~20份。其制作方法按通常工艺混匀,然后制成片、颗粒、胶囊、丸等口服固剂或者口服液体。由于用维生素c、维生素E组合,可达到双重抗氧化效果,特别是在抗氧化过程中构成一个往复循环的氧化还原链,使维生素E存在的情况下,维生素c具有较高的抗脂质过氧化作用并直接与羟自由基作用,产生不活跃的自由基产物,直接被代谢成草酸排出体外。
保健食品 , 延缓衰老 , 脂质过氧化作用 , 维生素c , 维生素E , 羟自由基 , 抗氧化效果 , 生物黄酮
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