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螺旋霉素发酵工艺

《工业C》 薛娟 孙玉杰 王丹
摘要:
螺旋霉素（SPM）是临床应用较多的大环内酯类抗生素，国内外都在广泛使用。国内使用的是经乙酰化后生成的乙酰螺旋霉素（Ac-SPM），螺旋霉素由产二素链霉菌（St repto mycin ambofabiens）发酵生成，经萃取、反萃取而制得。本文主要是对螺旋霉素的发酵工艺进行了阐述，从包括螺旋霉素的整体发酵工艺入手，对于影响发酵的相关要素进行了介绍。
螺旋霉素 发酵 工艺
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