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学术文献
硫磺熏蒸对山药中尿囊素的影响
硫磺熏蒸对山药中尿囊素的影响
来源:
《中草药》
作者:
赵海霞[1,2];刘伟[1]
摘要:
目的探讨硫磺熏蒸对
山药
中尿囊素的影响。方法以尿囊素为指标,选择硫磺用量、熏蒸时间、熏蒸次数3个因素,用L9(3^4)正交试验表,考察不同熏蒸工艺尿囊素的量并与未熏蒸
山药
进行比较。结果硫磺用量为100g/m^3,熏蒸1次,熏蒸2h,尿囊素的量最高。结论不同熏蒸工艺对
山药
中尿囊素有一定影响,且有随硫磺用量增加、熏蒸时间延长、次数增加而减少的趋势。
关键词:
山药 , 硫磺熏蒸 , 尿囊素 , 高效液相色谱
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