摘要:
目的：检测龟甲胶中新阿胶特征肽成分。方法：采用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱-电喷雾四极杆飞行时间质谱法（UPLC-ESI-QTOF-MS/MS）对龟甲胶样品进行测定,选定新阿胶特征肽离子m/z925.4作为检测离子。结果：龟甲胶特征成分含量偏低的样品（但不含有牛皮元和驴皮元特征肽成分）中检测出新阿胶特征肽离子m/z 925.4信号,其MS/MS裂解规律与文献报道一致,而龟甲胶标准品中未检测出该特征肽信号。结论：该方法专属性强、灵敏度高,可检测出龟甲胶中是否掺杂新阿胶成分,可用于龟甲胶的质量控制。
