雪梨膏制备工艺研究

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  选用优质浓缩雪梨汁和麦芽糖浆,初步研究雪梨膏制备工艺,试验表明,最佳配方为：浓缩雪梨汁40g,麦芽糖浆30g,水30g,CMC 0.30%,柠檬酸0.30%,蜂蜜3%,最终所得产品质量稳定、酸甜适口、风味独特。

  来源: 《食品与发酵科技》

• 西吡氯铵含片的制备工艺研究

  目的：制备稳定性良好的西吡氯铵含片。方法：以含片口感、硬度，压片颗粒的流动性为指标，通过正交试验筛选出合适的填充剂处方，同时选择适当的矫味剂与润滑剂，通过湿法制粒制备西吡氯铵含片。结果：含片最佳处方为：西吡氯铵0.1g，甘露醇50g，...

  来源: 《医药卫生(文摘版)》

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  目的：优选雪茶速溶颗粒的最佳制备工艺。方法：以雪茶中的总酚酸和多糖作为评价指标,采用正交试验优选了雪茶的提取工艺,以收粉率为评价指标优选了喷雾干燥工艺,并对成型工艺进行了研究。结果：优选的雪茶最佳提取工艺为加10倍量水,提取3次,每次...

  来源: 《中国民族民间医药杂志》
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