蟹基本信息

  • 化学成分 : 磷脂 , 胆甾醇 , 亮氨酸 , 苯丙氨酸 , 缬氨酸 , 酪氨酸 , 脯氨酸 , 丙氨酸 , 组氨酸 , 精氨酸 , 甘氨酸 , 赖氨酸 , 丝氨酸 , 谷氨酸 , 胱氨酸 , 琥珀酸 , 天冬氨酸 , 蛋白质 , 脂肪 , 碳水化物 , 胡萝卜素 , 菜油甾醇 , 葡萄糖 , 果糖 , 半乳糖 , 叶黄素 , 钙 , 磷 , 铁 , 麦芽糖 , 烟酸 , 苹果酸 , 色氨酸 , 蛋氨酸 , 三酰甘油 , 二十碳五烯酸 , 二十二碳六烯酸 , 牛磺酸 , 花生酸 , 硫胺素 , 核黄素 , β-谷甾醇 , 磷脂酰乙醇胺 , 磷脂酰丝氨酸 , 磷脂酰胆碱 , 延胡索酸 , 丙酮酸 , 乳糖 , 丙酸 , 乳酸 , 丁酸 , 乙酸 , 枸橼酸 , 甲酸 , 低聚糖 , 三磷酸腺苷酶 , 海藻糖 , 维生素A , 多巴 , 岩藻糖 , α-酮戊二酸 , 视紫红质 , 虾黄质 , α-皮黄质 , 酰基辅酶A脱氢酶 , 环磷酸腺苷依赖性蛋白激酶 , 5-羟色胺受体 , 多巴胺受体 , 蛋白激酶 , NA+-K+-三磷酸腺苷酶 , 去甲肾上腺素 , 氨基糖 , 葡萄糖6-磷酸酯 , 果糖6-磷酸酯 , β-乙酰辅酶A硫解酶 , β-羟基酰基辅酶A脱氢酶 , 去饱和酶 , NA+-K+-ATP酶的缩醛 , 甘油磷酰胆碱 , △5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 , NA+-K+-ATP酶
  • 疾病 : 筋骨损伤 , 产后瘀滞腹痛 , 水火烫伤 , 疥疮 , 癣 , 湿热黄疸 , 漆疮
  • 品种 : 中华绒螯蟹 , 日本绒螯蟹

蟹简介

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