产后必吃的10种“下奶”素食,你都吃全了吗?

徐州三源医药

作者|爱小妹

图片|来自网络


一说到催奶、下奶,很多人脱口而出的就是各种下奶汤:猪蹄汤、鸡汤等等,其实产后10天内吃点清淡的对产妇大有裨益。

 

再者说,汤水油腻,产妇难下咽不说,过度进补也会导致肥胖,奶水没增加多少,肥肉倒是长了起来,体重也蹭蹭蹭涨了上去。

 

很多蔬菜、豆制品和谷物都可以起到催奶的作用,而且素食不容易长胖。

 



素食会不会使宝宝营养不良



大豆的蛋白质含量几乎是牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的含量基本相当,新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及3种颜色以上的蔬菜,即使是完全素食也不会营养不良,更不会因此出现奶水分泌减少。

 

因此,生产完的几天里宝妈可以放心可以吃些清淡的食物,既能帮助下奶,又能补充营养,宝妈吃的开心,宝宝也能吸收营养。

 



10种有催奶奇效的素食食物


1、金针菜


金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。

 

营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。

 

由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

 


2、茭白


茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。

 

不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。


医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

But!由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实者,则不宜多食。另外茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。



3、莴苣


莴苣含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,除铁质外,其他营养素均是叶子比茎含量高。因此,食用莴苣时,最好不要将叶子丢弃。

 

中医认为,莴苣有清热、利尿、活血、通乳的作用。产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用,这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

 


4、豌豆


豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。


中医认为,豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。



5、莲藕


莲藕不仅美白,还可增强人体免疫力,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,促进乳汁分泌。



6、黄豆


含有丰富的蛋白质和维生素,有很好的催奶功效。

 


7、木瓜


木瓜营养丰富,味甘性平,有健胃、助消化、滋补催奶的作用,而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用,乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲汤,催奶效果会更好。

  


8、丝瓜


丝瓜多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。

 

如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。


9、坚果


坚果中蛋白质、维生素含量丰富,是特别适合妈妈的营养食物,不过由于妈妈产后的体质和喂奶的原因,建议将坚果粉碎后冲水喝。

 

没有添加任何成分的坚果粉,对妈妈来说就是很好的催奶食物。

 


10、豆腐


豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物,以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。





素食催奶的3个好处



 

1、植物比动物毒素少


现在的动物在饲养过程中,通常会被使用激素抗生素,并且这些化学物质是脂溶性的,一旦被动物吸收是难以通过洗涤清除干净的。而蔬菜通过流水冲洗、使用果蔬清洗盐,大部分农药可以洗去

 

2、更容易消化


人的大肠、小肠都比其他食肉动物要长得多,肉类难消化,在肠中停留过久会产生毒素,还会引起便秘。


而蔬菜、水果含有大量的膳食纤维和果胶,不仅能起到清洁肠胃的功效,还可以有效治疗便秘。

 

 

3、使人的体液呈碱性


鱼、肉、蛋均属酸性食物;蔬菜、水果、五谷大多是碱性的。身体健康的人,体液应呈弱碱性,哺乳妈妈多吃蔬菜,可使宝宝的体液呈碱性,这种状态的宝宝智商比较高。

 




爱小妹今天推荐素食产品并不是说产后不能吃肉,而是告诉你,除了吃肉的其他选择,起到建议的作用,具体怎样进行产后食补,还是根据自己的身体情况施行哦。



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