【三秦济生堂】补血圣药话阿胶
寒露已过重阳将至，进补又成了大家养生的重点，而铺天盖地的广告也无不提醒你，你需要补补补！
中医常言女性以血为本，但是由于月经和怀孕分娩等因素，常常导致血气不足。那么，今天咱们就来聊聊纠缠女性一生的进补问题——补血！
秋季正是人体最适宜进补的时节，人们可以根据这一节气的特点进行科学有效的营养摄取及饮食调整。对于那些贫血患者，此季的最佳补品无疑当属阿胶了。
阿胶是我国传统的名贵中药，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。传统中医认为阿胶性味甘、平，归肺、肝、肾经。功能补血滋阴，润燥止血。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咯血、便血崩漏等症。
阿胶发源于古东阿（今山东省平阴县东阿镇），故名阿胶。阿胶的药用始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古代医学帛书《五十二病方》。据科学考证《五十二病方》成书于战国时期或者更早，说明阿胶作为药用在我国至少已经有了两千多年的历史。
中国现存最早的中药学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代大医药学家李时珍所著的《本草纲目》称阿胶为“本经上品”“补血圣药”。
由于阿胶可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，所以两千多年来，阿胶作为补血要药被记载于各类医学典籍中。
阿胶对红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的升高作用，可以明显增强造血功能，并且可以升高白细胞数量。
阿胶可明显提高巨噬细胞的吞噬能力，使自然杀伤细胞活性显著增强，从而提高人体免疫功能。
阿胶含锌量较高，服后可增加体内锌的含量，更好地改善男子不育、女子不孕等症，起到滋阴补肾的效果。因此，阿胶还可以起到营养胎儿（孕妇）、增加智力、加速生长发育、延缓衰老等作用。
阿胶中钙的含量较高，服用后可增加人体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙而导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生，以及由此引起的各类骨折。阿胶中所含的钙、磷、锰及甘氨酸可以促进肌力，抗肌痿、抗痉挛。
如何服用阿胶
最经典的方法就将阿胶直接粉碎，取5～10克放入杯中，加糖少许（女士用红糖，男士用冰糖），用沸水或药汁适量冲调、搅拌，放冷后即可服用。
如果需要长期服用，最传统的方法是制作固元膏。取阿胶250g，打粉置于带盖的容器内，加入黄酒、冰糖，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，待其全部融合，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，切块食用。每日1～2片，每次1～2次，开水冲服即可。
经常服食阿胶，对贫血所致的腰膝酸软、怕冷易感、耳鸣头晕、四肢无力等均有明显疗效，具有强身健体、延缓衰老的作用。
阿胶服用禁忌
由于阿胶含有的蛋白有抗原性，所以患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用阿胶后，很容易诱发过敏现象。同时，由于阿胶能够激活某些抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
爱上火的人忌食阿胶，如容易起口腔溃疡、生疖肿疮疡的人。体内湿邪重的人忌食阿胶，如有口苦口黏、头重昏蒙、腹胀便黏、舌苔厚腻的人。有出血倾向的人忌食阿胶，如新近手术、消化道溃疡出血、血友病、急性溶血的人。
中风病人也不宜进补阿胶，因阿胶会增加血小板数量，从而可能引起再次中风。阿胶能升高血压，所以高血压病人应该慎用阿胶进补。
阿胶性温，儿童为稚阳之体，服用后易上火，对身体机能会产生不良影响，所以儿童服用需谨慎。此外，流产及产后须等恶露排净后才能服用阿胶。
患有感冒、咳嗽、腹泻时，应停服阿胶，等病情痊愈后再继续服用。
女性月经期间服用阿胶，如出现经量变化应立即停止服用或减量服用，根据变化发展情况决定是否继续服用。
服用阿胶时，不要同时服用油腻、辛辣、生冷食物及浓茶和萝卜等。
小编温馨提示：
阿胶虽是“补血圣品”，性质比较平和，且药食两用，但是也不能盲目服用。
您可以先辨析体质，在科学指导下服用才会获益更多。
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